丼丸【説明会開催中!】老舗寿司屋が展開するテイクアウトビジネス!出店加速中の海鮮丼『丼丸』

募集対象法人/個人
開業予算638万円(税込)
業種宅配・テイクアウト,その他
こだわり条件未経験者向け,女性向け,夫婦向け,副業向け,不動産活用向け
募集エリア全国,海外
契約種別ライセンス

●丼丸とは

東京の下町で40年以上愛されてきた老舗寿司笹舟グループから待望の『海鮮丼専門店 丼の丼丸』がオープン!!新鮮な魚介類がたっぷり乗ったボリューム満点の海鮮丼を提供しています。
2012年から暖簾分け事業を開始し、今では400店舗近くまで増えました。2021年も続々とオープン予定です!

●サービス概要

・全種類540円(税込)の価格でありながら、質が高く種類豊富な海鮮丼の提供
・飲食店未経験でも安心、簡単なオペレーション
・店名に『丼丸』と入れてあれば、店名やメニューはオーナー様の自由
・地域にあったメニューの開発・他の丼丸との差別化が可能
・メインとなる魚介類は厳選したもののみ使用するこだわりの品質

丼丸
※画像クリックで拡大

●ビジネスの強み

開業資金が600万円以下で『丼丸』があなたのものになります。
5~10坪で開業でき、駅前や商店街以外への出店でも十分な集客が可能です。
特別な内外装も不要なので、居抜き物件での開業もできます。
ネタの組み合わせで原価が調整でき、注文後につくるので食材のロスも少ないのが特徴です。
ほとんどのネタが切身で仕入れるので寿司飯に乗せるだけですが、包丁の使い方に慣れれば自分でマグロやサーモンをカットしたほうが原価が下がります。


●市場性

ボリューム満点の海鮮丼をワンコインで提供できるから注目度抜群です。
幅広い世代の方々から愛され、リピート率の高さも魅力的!中には毎日のようにご来店される方もいらっしゃいます!!
ネタは約20種類、メニューは70種類以上もあるので、地域やお客様に合わせて提供できます。

ここがポイント!

未経験でも可!みんな大好きな海鮮丼テイクアウト専門店をあなた自身で開いてみませんか?
・ボリューム満点の海鮮丼はみんな大好きだからリピート率が高い
・未経験でも開業できる簡単シンプルなオペレーション
・職人さんを雇う必要がないので、高額な人権費がかからない
・店名に『丼丸』と入れること、540円以下で販売しないことの2点が暖簾分けの条件なので自由が高い

基本情報

初期投資目安 638万円(税込)
標準店舗坪数 5~10坪
開業前研修 15日間の研修があり、直営店で一日の流れ・仕込み・接客等必要な知識と技術を学びます。
・食材や資材の仕入れ業者や内装・外装業者・印刷業者の紹介(マージンなし)
・印刷物や広告の準備やアドバイス
開業後支援体制 開業後ももちろんオーナー様をずっとサポートします。
・『丼丸通信』を月1回発行、各加盟店の収益状況やアドバイスを情報を発信
・複数店舗経営する方へのサポート
・必要に応じてアドバイスできる環境あり
店舗数 直営:23 / 加盟店:360

収支モデル・契約内容

収支モデル 売上平均 2,384,147円(2021年4月)※客単価1,224円
仕入 1,310,000円 平均原価率55.5%
消耗品 8,922円
家賃 118,830円 全店平均家賃負担率5.1%
光熱費 44,238円 一般家庭程度
広告費 5,000円 メニュー・チラシなど
人件費 155,000円パート・アルバイト代(1日5時間x26日)
暖簾代 33,000円
月利益 656,000円
契約内容
契約種別 ライセンス
加盟金 110万円(税込)
保証金 9万円(非課税)
ロイヤリティ 定額:3.3万円/月(税込)
契約期間 3年契約
契約更新料 0円(税込)
契約内容/その他

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本部概要

会社名 株式会社ササフネ 代表者 代表取締役 亀山 政典
資本金 年商
設立年 1979年 URL http://sasafune.co.jp/
所在地 124-0011 東京都 葛飾区四つ木1-31-2
電話番号 03-3692-3963 FAX番号 03-6908-1636

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