銀座直久は進化し続けるために、商品開発に力を入れています。

愛される定番商品は、時代に合わせることはもちろんのこと、ラーメン業界のトレンドや季節感を意識した期間限定商品も提供し続けております。
また、商品開発も、長年積み上げた経験と独自のノウハウを生かして作り上げることで「確実に売れる」という自信があります。

自家製素材にこだわり、自社工場で安心・安定した供給が可能ですので、 自信を持ってお出しできます！

運営本部、スーパーバイザーが売り上げ向上サポートを行います。

○店長・スタッフ教育
○QSC指導・チェック
○経営・運営指導
○メニュー開発
○販売促進支援

長年の経験と実績からオーナー様、店長様と共にしっかりとしたマネジメントを行うため、安心してスタートしていただけます。