石焼濃厚つけ麺 『 風雲丸 』

株式会社ウィズリンク石焼濃厚つけ麺!!石焼き人気で広島1号店目は9年目を迎え、元気に営業中!

東京では既に定着した「つけ麺」専門店も、地方都市ではまだまだ認知されていないのが現状です・・・

しかし、過去の「ラーメン」ブームの広がり方を見れば、地方においても「つけ麺」が「爆発的な人気⇒浸透⇒定着」と言う道を進むことは容易に想像できます。

また、「ラーメン」と比べ“ご当地性”の薄い「つけ麺」は、個人店にとって、なかなか特徴を出しづらい業態となっています・・・

しかし、個人店にとって特徴を出しづらい業態だからこそ、フランチャイズを活用すれば他店を圧倒することができるのです。

地方都市では、これからがまさに“成長期”と言える「つけ麺」、私たち『風雲丸』と一緒に「つけ麺」で成功したい企業様、大募集です。

うまさの秘密

1. 超濃厚!「豚骨魚介スープ」
2. 太さは中華麺の約3倍!「自家製極太麺」
3. 摂氏300度の石鍋火山!「石焼つけ麺」

溢れる風味、こってりトロトロのスープで、
もっちり食感の極太麺を食べれば、誰もがやみつきです!

お客様の声(お客様アンケートより)

「初めてつけ麺を頂きました。こってりしたつゆのようでしたが、味はとても良く、ゆず塩味、他もそれぞれ違って、美味でした。麺が太いから味が濃くなりすぎないのがよいです。」

「辛くないつけ麺をまっていたので、うれしいです。カツオ節(?)の風味がとてもよく、こってりだけどさらりと食べられました。麺の太さも好きです。子連れで入れたのもとてもうれしかったです。また行きたいです。」

「なかなか行くタイミングがなくやっと来れました。思ってた以上に美味しくてとっても満足です!」

「お店の前を通る度、行ってみたいなぁ~と思っていたのですが、ようやく来店できました。実際に食べてみると、想像以上の美味しさにビックリ!!特に最後の「割メシ」の味には感動しました!また来てみたいです。」

等々・・・

ご来店頂いた86%のお客様から、『風雲丸』の味に“大変満足”とのご回答を頂いております。

ここがポイント!

差別化された商品=濃厚豚骨魚介スープ

鰹、煮干、宗田節などの魚介類のだしを利かせたスープに、豚骨ベースの濃厚スープをブレンドし、深い味わいの最強スープを完成させました。 スープはじっくりと大量の豚骨や豚の背脂を丁寧に大釜で煮込み上げ、しっかりとしたコクと旨みを凝縮させたスープが出来上がりました。 また、濃厚スープと魚介タレは、完成品が店舗へ配送されますので、店舗では簡単な希釈のみで短時間でスープが完成します。

基本情報

初期投資目安 2,200万円(税込)
標準店舗坪数 35~50坪
開業前研修 本部直営店舗において40日間の店長研修に参加。 店舗経営を成功させるために必要な知識やスキルを取得します。
開業後支援体制 オープン前7日間、オープン当日、オープン後7日、計15日間のサポート体制をご用意しております。
店舗数 直営:2 / 加盟店:4

収支モデル・契約内容

収支モデル
仕入原価
人件費
その他経費合計
営業利益
その他
契約内容
契約種別 フランチャイズ
加盟金 330万円(税込)
保証金 150万円(非課税)
ロイヤリティ 売上対比:3.3%/月(税込)
契約期間 5年契約
契約更新料 55万円(税込)
契約内容/その他 ※ 法人限定 出店する店舗物件の状況、規模により必要な開業資金は変動いたします。 詳細についてはお気軽にお問合せください。 ※ モデル開業投資金総額 2,000万円(税抜き)には、店舗物件取得費を含みません。

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本部概要

株式会社ウィズリンク

代表者 代表取締役社長 富谷 薫
資本金 2,500万円
年商 332,000万円
設立年 1992年
URL http://www.with-link.co.jp/
所在地 731-3168 広島県 広島市安佐南区伴南1丁目5番30-2号
電話番号 082-849-6003
FAX番号 082-849-6005