一人一鍋、十人十鍋「しゃぶしゃぶ れたす」今までのしゃぶしゃぶの常識に再度疑問を提起し開発された「新しい、しゃぶしゃぶのカタチ」を提供

募集対象法人のみ
開業予算4,950万円(税別)
業種居酒屋&バル
こだわり条件
募集エリア全国
契約種別フランチャイズ
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一人一鍋、十人十鍋

農家直送野菜とこだわり肉の食べ放題しゃぶしゃぶ業態です。

今までのしゃぶしゃぶの常識に再度疑問を提起し開発された

「新しい、しゃぶしゃぶのカタチ」

を提供しています。

一人一鍋というカタチ

豊富な8種の出汁から選んで、好きな具材を好きなだけ、しかも自分のペースで食べられます。

旬な産直野菜というカタチ

一般的なしゃぶしゃぶは定番野菜が基本。
「れたす」では季節ごとの旬な野菜を、しかも産直を楽しむことができます。

お肉も切りたて、新鮮というカタチ

厳選して仕入れたお肉を、毎日使う分だけお店でカット。
新鮮なお肉を楽しんでいただけます。

一度の来店では試しきれない、というカタチ

タレ、オイル、薬味は29種類もの豊富なラインナップ。
たった一度の来店では試しきれない、次はアレを試してみよう、という好奇心を誘発します。

一人一鍋、十人十鍋「しゃぶしゃぶ れたす」
店内の内装
店内の内装
※画像クリックで拡大

ここがポイント!

業態開発力に定評のあるダイニングイノベーションがプロデュース
牛角の創業者で知られる西山氏がCharmanを務める、ダイニングイノベーションが豊富な経験と実績をもとに開発した新ブランドです。
2018年8月現在、9ヶ国に180以上もの店舗を展開。そのブランド数は15以上です。

“日本の食文化を世界に”をミッションに掲げ、日本はもちろん、世界中に魅力的なブランドを展開しています。

基本情報

初期投資目安 4,950万円(税別)
標準店舗坪数 30~40坪
開業前研修
開業後支援体制
店舗数 直営:2 / 加盟店:1

収支モデル・契約内容

収支モデル
仕入原価 35.0%
人件費 28.0%
その他経費合計 26.0%
営業利益 11.0%
その他 EBITDA: 11%
35坪/52席想定
契約内容
契約種別 フランチャイズ
加盟金 300万円(税別)
保証金 100万円(非課税)
ロイヤリティ 売上対比:5%/月(税別)
契約期間 5年契約
契約更新料 50万円(税別)
契約内容/その他

本部概要

会社名 株式会社Biz Rise 代表者 代表取締役 小林 肇
資本金 965万円 年商
設立年 2013年 URL https://biz-rise.com/
所在地 145-0063 東京都 大田区南千束3-17-6 2F
電話番号 03-6315-0398 FAX番号 03-6315-0398

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