蕎麦と野菜巻き串「じねんじょ庵」奥様方にも大人気!ランチからディナーまで幅広い客層に注目!

募集対象法人のみ
開業予算4,775万円(税別)
業種居酒屋&バル,うどん&そば
こだわり条件
募集エリア全国
契約種別フランチャイズ
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じねんじょって何?

じねんじょとは漢字で「自然薯」と書く、日本原産の唯一のヤマノイモのことです。

古くから漢方薬として用いられ、滋養強壮をはじめ疲労回復、食欲増進、虚弱体質の改善、老化防止や美肌効果など多くの優れた効果があるとされています。

意外と無い「ちょうどいい蕎麦屋」

蕎麦屋ときくと、個人店のお蕎麦屋さんか、低価格の立ち食い系店舗を想像するのではないでしょうか?

食べてすぐ帰る、そんな蕎麦屋から「楽しい蕎麦屋」をコンセプトに、「じねんじょ庵」は開発されました。

蕎麦と野菜巻き串「じねんじょ庵」
店内イメージ
店内イメージ
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ここがポイント!

業態開発力に定評のあるダイニングイノベーションがプロデュース
牛角の創業者で知られる西山氏がCharmanを務める、ダイニングイノベーションが豊富な経験と実績をもとに開発した新ブランドです。
2018年8月現在、9ヶ国に180以上もの店舗を展開。そのブランド数は15以上です。

“日本の食文化を世界に”をミッションに掲げ、日本はもちろん、世界中に魅力的なブランドを展開しています。

基本情報

初期投資目安 4,775万円(税別)
標準店舗坪数 30~40坪
開業前研修
開業後支援体制
店舗数 直営:2 / 加盟店:1

収支モデル・契約内容

収支モデル
仕入原価 31.0%
人件費 30.0%
その他経費合計 24.7%
営業利益 14.3%
その他 EBITDA: 14.3%
35坪/58席想定
契約内容
契約種別 フランチャイズ
加盟金 300万円(税別)
保証金 100万円(非課税)
ロイヤリティ 売上対比:5%/月(税別)
契約期間 5年契約
契約更新料 50万円(税別)
契約内容/その他

本部概要

会社名 DINING INNOVATION(営業窓口: 株式会社Biz Rise) 代表者 代表取締役会長 西山 知義
資本金 10,000万円 年商
設立年 2013年 URL http://dining-innovation.com/
所在地 150-0022 東京都 渋谷区恵比寿南1-11-2
電話番号 03-5725-1608 FAX番号 03-5725-1609

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