横浜家系ラーメン 壱角家家系ラーメンのトップチェーンであり唯一のFC展開ブランド、80店舗以上展開中!

募集対象法人/個人
開業予算18,122,000円(税別)
業種ラーメン&中華
こだわり条件未経験者向け,夫婦向け
募集エリア全国,海外
契約種別ライセンス
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もはや説明不要!?横浜家系ラーメンとは

横浜家系ラーメンとは、1974年以降に登場した神奈川県横浜市発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンを指し、屋号が「〜家」とされることが多いことから「家系ラーメン」と呼ばれるようになりました。

週に何度も食べたくなる、ファン層の幅広さが特徴

味の濃さ、スープの脂の量、麺のゆで加減を選べることも手伝って、1つのラーメンジャンルとして確立し、熱烈なファンを獲得しています。

壱角家の魅力

家系ラーメンは日本を中心に約1,000店舗以上あると言われていますが、そのほとんどは独立系で、それぞれの屋号で営業しています。
80以上の店舗を持つ「壱角家」は、家系ラーメンのなかでも多店舗化に成功したブランドであり、家系単独の強さにブランド力が加わっています。

横浜家系ラーメン 壱角家
店舗外観1
店舗外観1
※画像クリックで拡大

企業再生のスペシャリスト、株式会社ガーデンが運営

フランチャイズ/ライセンス本部である株式会社ガーデンは、2007年の友伸フーズ買収より積極的にM&Aを推進しており、内製化されたM&A特別チームが再生可能な飲食ブランドを発掘し、培ったノウハウで早期の黒字化に取り組んでいます。


2018年現在、再生したブランド数は10以上となっています。

展開中のブランド

ガーデンブランド

加盟店募集中のガーデンブランド

基本情報

初期投資目安 18,122,000円(税別)
標準店舗坪数 12~30坪
開業前研修 直営研修店舗にて、2週間の実地研修を行います 必要な研修人数は店舗規模により本部が決定します
開業後支援体制
店舗数 直営:75 / 加盟店:8

収支モデル・契約内容

収支モデル
仕入原価 35.0%
人件費 28.0%
その他経費合計 19.8%
営業利益 17.2%
その他 20坪25席モデル
表示の営業利益率は償却前利益率。
契約内容
契約種別 ライセンス
加盟金 200万円(税別)
保証金 100万円(非課税)
ロイヤリティ なし:
契約期間 5年契約
契約更新料 0円(税別)
契約内容/その他 研修費は1名10万円(税別)。
2人目以降は一人当たり5万円(税別)。

本部概要

会社名 株式会社ガーデン 代表者 代表取締役社長 川島 賢
資本金 1,000万円 年商
設立年 2015年 URL https://gardengroup.co.jp/
所在地 160-0022 東京都 新宿区新宿2丁目8-8 とみん新宿ビル4階
電話番号 03-5361-8003 FAX番号 03-3226-0809

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